#GoodFrance - La gastronomie à l’honneur au Canada [en]

Pour la deuxième année consécutive, Goût de France / Good France a rassemblé le 21 mars 2016, jour du printemps, plus de 1000 chefs sur 5 continents pour célébrer la gastronomie française.

De la Colombie-Britannique au Nouveau-Brunswick en passant par le Québec, l’Ontario, et l’Alberta, chaque restaurant participant a proposé le même jour un « menu à la française » respectant certains critères : une cuisine faite de produits frais, de saison et issus du terroir local, réalisée avec moins de gras, de sucre et de sel. Une cuisine pour toutes les bourses, du bistrot à la grande table.

Au Canada, ils étaient 27 restaurants à rendre hommage à l’excellence de la cuisine française, à sa capacité d’innovation et aux valeurs qu’elle véhicule : partage, plaisir, respect du « bien-manger », de ses contemporains et de la planète.

A la résidence de France

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- Cliquez sur les photos pour découvrir les recettes des chefs Patrice Noël et Olivier Potier

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Moncton

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Montréal / Sherbrooke

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Québec

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Toronto

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Vancouver

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Dernière modification : 24/03/2016

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